꼭먹어야하는 재료1 11월 제철음식 (재철채소 & 재철 해산물& 재철과일& 재철생선) [11월에 꼭 먹어야 할 제철 음식 20가지] *제철 채소 배추 (11~12월) 배추는 잎과 줄기뿐 아니라 뿌리에도 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 어느 하나 버릴 것이 없는 채소다. 또, 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진시키고 소화작용에 도움을 준다. 무 (10~12월) 가을 수확이 끝나면 겨우내 땅속에 묻어두고 하나씩 꺼내 먹던 무. 많은 이들이 시원하고 달콤한 무의 맛을 기억한다. 무는 비타민 C가 풍부하고 무에 들어 있는 특유의 전분 분해 효소는 음식의 소화 흡수를 촉진하다. 무의 풍부한 식물성 섬유소는 장내의 노폐물을 청소하는 역할을 하며 해열 효과와 기침이나 목이 아플 때도 효과가 있어 한방에서도 많이 사용된다. *제철 해산물 굴 (9~12월) 바다의 우유라 불리는 굴은 영양이 가득한 재료다... 카테고리 없음 2022. 11. 20. 더보기 ›› 이전 1 다음
